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  • [技术知识] 老面饼是怎么制作的?

    老面饼也是淮扬特产里的一大特色。小编觉得就是小时候家里常吃的烙饼,那时候家家都有土灶,现在没有了,现在生活中常用的是电饼铛,想吃到正宗的老面饼都不容易。今天小编给大家介绍一下老面饼的制作方法。主料:面粉200克,鲜酵母4克,温水130克,配
    发布时间:2018-01-16   点击次数:136

  • [技术知识] 用烤箱怎么制作老面饼?

    大家对烤箱都不陌生吧?可以说烤箱是每家厨房必备了!但是,我们用烤箱烤面包、烤蛋挞...烤各种东西,朋友们有用过烤箱做面饼吗?用烤箱制作面饼需要注意什么?今天淮安米糕厂家的小编给大家介绍一下:制作面团:200克面粉,5克干酵母,适量的盐和糖一
    发布时间:2018-01-16   点击次数:134