187-3701-8266
0517-80860555
好美食 / 好品质 / 好服务
187-3701-8266
0517-80860555
好美食 / 好品质 / 好服务
企业名称：淮安淮香源食品有限公司
联系人：王奥松
电话：0517-80860555
手机：18737018266
邮箱：3287897660@qq.com
网址：www.jshxyjt.cn
地址：江苏省淮安市淮安区城东工业园区
桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。
它还有一段优美的传说呢。在明朝末年，有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的特产。
